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Recetas Panela

Agua de panela

Esta es una receta originaria de Colombia que recoge los sabores más tradicionales de la tierra, con un producto tan tradicional como la panela, dando forma a una bebida tan refrescante como nutritiva.

Es una receta muy sencilla y original que seguro hace las delicias de quien la prueba. Además es una bebida que si se toma caliente está indicada para prevenir catarros. Y si eres una persona deportista, seguro que notas los beneficios de tomarla pues no sólo te refresca e hidrata sino que te aporta energía y repone los minerales del organismo.

Ingredientes (para cuatro personas)

  • Cuatro tazas de agua
  • Un cuarto de panela
  • Un trozo de limón o lima
  • Queso fresco (opcional)

 

Preparación

Llevar a ebullición el agua y entonces añadir la panela. Remover hasta que se disuelva comprobando el sabor y rectificando si fuese preciso.

Servir caliente y acompañar con un trozo de limón o lima. Opcionalmente se puede añadir una rebanada de queso fresco.

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